今日は、ミレーの野菜と一緒に煮込んでポトフにしてみました♪

ミレーの野菜と言えば「ニンジン」です。
このニンジン、何しろ甘くて味が濃い！！以前スティックサラダにしたときにも書きましたが、これは果物か！？っていうくらい旨いのです。

ニンジンが嫌いな子どもにこのニンジンを食べさせれば、きっとニンジン嫌いが治っちゃうと思うくらいウマイ♪

個人的には、ミレーの野菜の中でもイチオシなのが「ニンジン」なのです。

そんなニンジンと、これまたミレーの「キャベツ」、筑波ハムの「ベーコン 」＆「ウインナーソーセージ」と一緒にことこと煮込んじゃったのが今日のポトフなのです〜

筑波ハムのベーコンとハムから程良くダシが出て、イヤミ無く香るスモークの香りが食欲をそそります！

そして、ニンジンを一口・・・

あ、やべ。柔らかくて旨すぎ♪

ちょっと贅沢だけど、夕飯に「本当に」美味しいものを食べられるってのは幸せですね〜

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ミレーの旨すぎニンジン
ミレーのキャベツ
ベーコン
ウインナーソーセージ